(di Nicola Lavacca) – Nasce in Puglia una nuova filiera tutta italiana per produrre legumi di qualità e dagli standard elevati. Il Gruppo Lofrese Spa, con sede a Gravina in Puglia in provincia di Bari, attivo dal 2012 sul mercato per la lavorazione delle piante leguminose, ha messo insieme e coordinato 100 aziende agricole del Mezzogiorno ubicate in Puglia, Basilicata e Sicilia con una capacità di coltivare oltre 5.000 ettari che consentono di raggiungere una produzione di 8.000 tonnellate l’anno. «Operiamo stipulando rapporti contrattuali con centinaia di aziende agricole locali – spiega Antonio Lofrese, Ceo di Lofrese S.p.A. – garantendo loro il giusto reddito pur contenendo i prezzi di mercato in virtù della filiera. Distribuiamo le sementi e forniamo la consulenza tecnica dei nostri agronomi al fine di elevare lo standard qualitativo delle leguminose di sola origine nazionale, dall’aumento delle rese in campo al prodotto a residuo zero anche per agricoltura convenzionale, consolidando il rapporto di fiducia con gli agricoltori locali». Un brand che si rafforza, con rinnovate potenzialità per conquistare nuovi spazi nel settore agroalimentare. In virtù di questo accordo a largo raggio, la Lofrese Spa lancia sul mercato una nuovissima gamma completa di prodotti per soddisfare le esigenze dei consumatori più esigenti sia italiani che esteri.
La nuovissima gamma che Lofrese ha presentato di recente sul mercato spazia dai legumi biologici a quelli secchi, tutti 100% italiani, per passare a i Cottipronti Bio, i legumi 100% biologici, cotti al naturale e pronti all’uso, conservati in pratici barattoli di vetro insieme alla loro acqua di cottura. Una delle novità più interessanti della gamma Lofrese sono i Legumiziosi, un mix di legumi e cereali a rapida cottura che permette di preparare un pasto nutrizionalmente completo in soli 10 minuti. Non manca il Cous Cous di Legumi, studiato per svecchiare la categoria e dare vita a piatti etnici sfiziosi, e completano la gamma i Semi (una selezione pensata per offrire un prodotto naturale dalle proprietà benefiche, da utilizzare comodamente come snack), I Rustici (declinati in una selezione di leguminose antiche e a coltivazione 100% italiana) e le Farine di Legumi.
In un’ottica di sostenibilità, infine, Lofrese S.p.A. ha puntato sul trasporto multimodale, una scelta distributiva logistica a basso impatto ambientale: le merci stoccate in casse intermodali centrate vengono quindi caricate su rotaie o imbarcate a pieno carico, riducendo l’impatto ambientale dell’85%, rispetto ad un trasporto tutto stradale.
Marcel Vulpis, romano, giornalista economico. Ha fondato l’agenzia Sporteconomy.it (specializzata in economia dello sport) nel 2004. Adesso si cimenta in una nuova avventura editoriale. E’ l’anima “Economy” di questo Blog. Creativo, visionario, sempre pronto ad esplorare nuove frontiere nel mondo dell’informazione.